Перевозка продуктов питания

 К категории скоропортящихся продуктов относятся овощи и фрукты в свежем виде. Особое внимание при перевозке фруктов и овощей стоит уделить соответствию автомобильного транспорта. Овощи и фрукты легко впитывают запахи, значит исключается наличие посторонних запахов внутри транспорта (фургона). Рефрижератор работает на поддержание тепла в холодное время года, а летом на охлаждение. Средний температурный режим хранения овощей и фруктов + 6 С.

 При перевозке овощей и фруктов не рекомендуется осуществлять транспортировку в сборных грузах. Большинство плодов имеют разные температурные требования,  и вероятность довезти сборный груз в сохранности присутствует только при перевозках на небольшие расстояния при некритичной уличной температуре воздуха.

 Требуется убедиться, что грузоотправитель знает максимальное время автоперевозки груза, подготовленны необходимые мероприятия по встрече продуктов питания.

 При погрузке обращают внимание на то, чтобы верхние слои овощей или фруктов не помяли нижние. При автоперевозке овощей и фруктов упаковки складываются так, чтобы между ними было пространство для свободной вентиляции.

 При заказе машины обязательно следует оговаривать сроки доставки продукции во избежание просрочки поставки.

 В последнее время сложилась тенденция, когда большинство сетевых магазинов тщательно проверяют температуру привозимого им груза, что заставляет перевозчиков более ответственно подходить к своей работе - перевозке продуктов питания.

 Транспортировка пищевых продуктов имеет свои особенности. Перевозка продуктов питания всегда требует поддержания определённого температурного режима. У нас эта услуга называется  рефрижераторные перевозки или перевозка скоропортящихся продуктов питания. Свои особенности имеет и перевозка овощей и фруктов, которые не должны испортиться в пути, не должны иметь механических повреждений и т.п. Необходима аккуратность и ответственность и мы готовы это обеспечить. Перевозка продуктов питания - это одно из приоритетных направлений деятельности компании ООО САПСАН. 

 Перевозка овощей и фруктов чаще всего осуществляется в малоразмерной таре. В качестве тары может выступать специализированный плодовый ящик или картонная коробка. Если малоразмерная тара была заранее спакетирована грузоотправителем в более крупный контейнер или на поддон, то загрузка будет осуществлена за счет применения фольк-лифтеров или вилочных погрузчиков. Если погрузка осуществляется без пакетирования, то она выполняется вручную. И в первом, и во втором случае транспортное средство, осуществляющее перевозку овощей и фруктов должно обеспечивать возможность удобного доступа, как погрузчика, так и людей, а также возможность закрепления груза за счет собственных такелажных средств.

 Обеспечение соответствующего температурного режима при перевозке овощей и фруктов, а также, при перевозке продуктов питания, является одним из обязательных, но не единственным условием.

 Большое значение имеет также само транспортное средство, с точки зрения возможности осуществления погрузки и разгрузки и закрепления груза на период перевозки.

 Перевозка продуктов питания должна выполняться в транспортном средстве, которое не применяется более для транспортировки ни каких других типов грузов. Таким образом, обеспечиваются гигиенические требования к перевозке продуктов. Данное требование менее категорично, когда перевозимые продукты питания имеют качественную вакуумную упаковку. Но, зачастую, особенно при больших объемах, продукты питания упаковываются только лишь для поверхностной защиты от грязи и пыли. Для перевозки продуктов питания такого класса, необходимо, чтобы само транспортное средство обеспечивало, как температурный режим, так и санитарно-гигиеническую защиту груза.

 Немаловажным параметром является и комбинаторика, т.е. грамотное составление партии сборных грузов. Даже соблюдения условий, что продукты питания не должны перевозиться в одной машине с другими видами грузов, не всегда достаточно.

 Некоторые продукты не могут перевозиться совместно с другими продуктами, поэтому транспортная компания, которой обеспечивается перевозка продуктов питания, должна соблюдать условия и формировать партии, исходя из типов доставляемых грузов.

 Консервная продукция перевозится в жестяной и стеклянной таре, упакованной в прочные картонные или дощатые ящики. Банки должны быть уложены так, чтобы исключалась возможность их перемещения.

 Перевозка кондитерских изделий имеет весьма жесткие требования по срокам доставки, так как большинство из них весьма ограничены по срокам годности. Поэтому обязательно должны выдерживаться температура и влажность, рекомендованные изготовителем данной продукции. Варианты укладки  груза зависят от конкретного вида перевозимых кондитерских изделий. Например, конфеты, печенье, вафли чаще всего перевозятся в коробках из гофрированного картона. Допустимо их плотное размещение, в том числе в несколько ярусов. При перевозке тортов, груз размещается в специальных пластмассовых или картонных коробках, которые устанавливаются друг на друга и запалечиваются. Мелкоштучные изделия (пирожные и другие) должны укладываться в один ряд по высоте на лотки, которые закрываются крышкой. Рекомендуется перевозить данные виды груза на паллетах, высота и ширина которых должна быть рассчитана таким образом, чтобы предотвратить заваливание или замятие груза.

 Компания ООО САПСАН дорожит каждым клиентом, и это не просто красивые слова. В мире сегодняшнего бизнеса мы прикладываем максимум усилий для того, чтобы заслужить уважение у партнеров: транспортные услуги по России выполняют тысячи компаний, удержаться на верхних позициях в списках востребованных поможет только качество услуг. Доставка грузов по всей территории России, и ее правильная организация стали возможными благодаря тому, что мы обладаем собственной базой автомобилей.

 Обратившись в компанию ООО САПСАН каждый клиент может рассчитывать на грамотное ведение дела, возможность обсудить всевозможные условия сотрудничества и прийти к окончательной концепции. Надежное долгосрочное сотрудничество с нами - преимущество для Вашего бизнеса!

Для решения вопроса автоперевозки позвоните нам по телефону или пришлите заявку по электронной почте. С этого момента с Вами будет работать Ваш персональный менеджер, который подберет, и рассчитает для Вас наиболее рентабельный и оптимальный способ перевозки груза.